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Chaque pièce est martelée à la main et dotée d'un manche luxueux en bois Pakka
Protégez votre Deba avec le Saya (fourreau) en magnolia
car il est respirant et capable de résister à l’eau pendant longtemps
Tandis que le couteau Deba possède une lame épaisse et lourde
fabriqué exclusivement par l’usine Nagao Kanekoma dans la ville de Miki
Nakiri AUS-8 Nashiji Manche en Olivier 165mm HAP-40 Chaque pièce est martelée àPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
